いぶりがっこ

秋田県に住んでいる父方の親戚の所へ３月２８日（火）久しぶりに伺ってきました。
奥様とは、しばらくぶりの再会とあって積もる話が、たくさんあってようで驚くような話もたくさく聞いてきました。
帰り際に頂いたのが、知り合いが作っていると言う「いぶりがっこ」でした。
毎朝、少しずつ美味しく頂いています。（笑顔）