月山。夕方の市

100630yuuiti7月15日(木)午後3時から6時まで 月山。夕方の市が、開催されます。場所は、いつもの鈴憲味噌醤油さんの車庫にて!

今回は、西川町らしいわらびや山菜は、時期が、終わっていて きゅうり等の野菜、カサブランカ(生花)
を持って来るそうです。後は、いつも 持って来ている生そば、はちみつ、つけもの等も持って来ると聞きました。

ちなみに8月の月山。旬の市は、8月4日(木)朝10時~12時 8月18日(木)3時~5時で どちらも いつもより 1時間早く終了することになりましたので お気をつけ下さい。

月山。旬の朝市

100701nisikawa昨日、10月1日に 恒例の“ 月山。旬の市 ”(朝市)が、開催されした。

場所は、いつもの鈴憲味噌醤油醸造さんの車庫で行ないました。

販売品は、竹の子、赤みず、漬物、月山自然水、月山まんま(米)など販売されていまして 今回 目に付いたのが、アイスプラント。
100701ais1一束 200円(税込)で販売していました。

先日、ご近所の斉藤さんから このアイスプラントを頂戴し 生サラダに入れて食べました。

食感が、今まで食べたものと全く違うので 面白いなぁ。と思って食べました。

100701aisu2西川町で 今、力を入れている野菜の一つだそうで 徐々に市場が、広がっているそうで 売れ行きが、伸びていると聞きました。

次回は、7月15日(木) 夕市(3時~6時)に開催しますよ!

月山。旬の朝市

100630asaiti7月も 恒例の“ 月山。旬の市 ”(朝市)が、開催されます。
明日、7月1日(木) 朝10時から1時まで 開催されます。場所は、鈴憲味噌醤油醸造さんの車庫で行ないますよ。

販売品は、竹の子、赤みず、漬物、月山自然水、月山まんま(米)など販売します。

ちなみに 7月は、もう一日開催します。7月15日(木) 夕市(3時~6時)も開催しますよ!

月山。夕方の市

100617gassan本日、午後3時から6時まで 月山。夕方の市が、開催されます。場所は、いつもの鈴憲味噌醤油さんの車庫にて!

今回は、月山竹(細竹)・わらび・紅花若菜など 月山まんま(米)やお蕎麦も用意するそうです。
そして この日 あく抜きわらびを各店舗で 同時販売します。
今回は、140個の全体で注文をしました。当店の近くのお客様で なかなか行けないという人も結構いらっしゃるようで 個店販売もお客様にとって 魅力なのかもしれません‥。

西川町。旬の夕の市

100603nisikawamati昨日、6月3日(木)恒例のにしかわ 旬の夕の市が、開催された。

今回は、前回に引き続き わらび そして 簡単に食べられるあく抜きわらび そして 月山竹(細竹)などが、出ていました。
前回は、たくさん わらびを持ってきていたようで あまるくらいでしたが、今回は、予想以上のお客様が、来店され 早々に売り切れ 続出。

在庫の調整?は、難しいですね。まぁ。調整っていっても 西川町さんが、売れないようだから 少なく持ってくる!と言うのではなく 今回は、根本的に品薄状態だったようですから‥
自然の恵みと消費者の欲求をうまく合わせるのは、無理なのかもしれません。
なので 自然の恵みに私達が、あわせるしかないんでしょうねぇ。
100603nisikawa-warabi-take今回は、月山竹(細竹)のお味噌汁が、無料で配られ 皆さん(私も含めて)美味しく頂いていたようです。
レシピも用意されていて 早速、今夜、作ってみるわ!と主婦の方が喜んで話されていました。(笑顔)

ちなみに 私は、今朝、わらびと月山竹の味噌汁を頂戴して 元気モリモリです。(笑顔)

月山。旬の朝市

100602nisikawa6月も 恒例の“ 月山。旬の市 ”(朝市)が、開催されます。
明日、6月3日(木) 朝10時から3時まで 開催されます。場所は、鈴憲味噌醤油醸造さんの車庫で行ないますよ。

販売品は、紅花若菜、わらび、細竹 しどけなどを用意する予定。 その他 缶詰や月山まんま(米)も販売するそうです。
また 美味しいワラビを食べたい~

ちなみに 6月は、もう一日開催します。6月17日(木) 夕市(3時~6時)も開催しますよ!
みんな 来て見て けさいん。(笑顔)

月山。旬の夕市

100520kahokku-nisikawa15月20日(木)の河北新報の朝刊に 今回の西川町 旬の夕市が、2回目で これから定期的に行なわれることになったと言う紹介の記事が、掲載されました。(感謝)

こうした新聞やラジオなどメディアで取り上げて頂けると反響も大きいので ほんと ありがたいです‥。
お陰で こうした取り組みをさらに 加速させましょう!と周りからも応援されるので力強いです。
100521nisikawa-shun昨日の一番の心配は、お天気。前日の予報では、お昼12時から夜にかけて 雨。強く降る時も‥となっており 最悪の天候では?と思っていました。
朝、起きると 曇りのはずが、雨。もしや 午後には、曇るのでは?と期待していたら ほんと思っていた通りの曇り。
絶好の山菜日和となりました。(嬉!)

西川町のまるろくさんも参加頂き 玉こんにゃく・餅・おこわ玉コンの販売もありました。

いつもは、2~3名の販売ですが、今回は、わらびの販売が、初とあって 7名の方にお手伝い頂きました。

初めて来られた方もいらしゃったので ゆっくりお話をしたかったのですが、午後からアニマルインターカレッジの講義をしなければならず 後ろ髪 ひかれる思いで 会場をでました。
100521nisikaawa-warabi今回は、わらびの他 こしあぶら・こごみ・タラの芽・行者にんにく・根曲がり筍・山うど・くわだい(どほいな)・赤みずが、並んでいました。