たくあん

100118takuanお客様の小谷野さんから 手づくりのたくあんを頂きました。

あまりに黄色が、綺麗なので着色しているのかと思いましたら  大根の葉の色だそうです。

そして このたくあんの味が、昔 懐かし味で 歯ざわりが、最高でした。(笑顔)
漬物は、塩分が、高いので体には、良くないのでしょうが、これだけ 旨いと つい箸が、伸びちゃいます。(笑顔)

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