日: 2016年2月22日

北海道で捕れたと言う新鮮なニシンが、ご近所の八百ふじさんで販売されていたそうです。
まだ時期が、早いこともあって小ぶりでしたが、味は、しっかりニシンでした。（笑）

ニシンの小骨も細めだったので気にしないで食べられて良かったです。
春が、少しずつ近づいているんだなぁ。