夜は、何度も伺っているショットバーの「yank」（ヤンク）さんが、こだわりの中華そばを食べてもらいたくてランチで提供することになった。と聞いてから久しいのですが、こちらの定休日が、火曜で当店と同じこともありなかなか足を伸ばせないでいました。
ラーメン。美味しかったと周りの人から聞いていたので実は、とても気になっていたんです。
そんな中、０３８プレスの新春号でラーメン特集を行うことになり仲間が取材することになっていたのですが、その担当者が、写真をまだ撮っていないとの情報が偶然入り急きょ、私が、写真と取材の補足がてら食べてきちゃいました！（笑顔）
マスターは、超がつくほどのラーメン好きでラーメンの食べ歩きをたくさんされていたそうです。
そんな中、自分で最高のラーメンを作ってみんなに食べてみて欲しいと思うようになり研究に研究を重ね出来上がったのがこのラーメンだと聞きました。
スープは、サンマの煮干を使用しているそうです。ラーメンの味は、懐かしさを感じさせるシンプルで奥行のある一杯に仕上がっていましたよ。
皆さんにも是非、食べて欲しいです。
この中華そばのお値段。６００円（税込） 大盛り１００円プラス 肉増し２００円プラスとなっておりました。
電話番号 ０９０－４６３７－３７２３
営業時間 １１：３０～１５：００（スープが無くなり次第終了）
休業日 火曜日、他不定休
住所 仙台市青葉区宮町２－２－８
