平成２８年２月２３日（火）午後３時から商店力向上ゼミ（第一回飲食店ゼミ）が、開催されました。
今回は、飲食店メニューの作り方を（株）食むすびの杉山 健一さんを講師に迎え行いました。
実際、杉山さんが、経営しているお店のメニューなども見せていただきながらわかりやすくお話頂きました。
売れている商品、オーナーが、売りたい商品、お店のコンセプトを参加者に考えてもらいそれについて解説頂きました。
もっと多くの方が、参加してもらうと参加者本人に刺激になりますが、気づいたことを実行すれば街全体を良くしてくれると思います。
好奇心を持って参加して欲しいです。
次回の第二回飲食向けゼミ（食べたい写真撮影実践編）は、３月８日（火）午後３時から４時３０分まで 東六コミセン２階で行います。