海ぶどう

0806umi-bodou.jpgペットホテルのご利用のお客様が、沖縄に 旅行に行かれたそうで わざわざ お土産を頂戴しちゃいました。

気を使って頂いた他に お金までお使い頂き 恐縮します!ご馳走様!
今回は、沖縄で 有名な ちんすこうと言うお菓子とこの写真の沖縄本部町産の海ぶどうでした。

私は、今回 初めて食べました。
食べ方は、軽く水洗いするそうです。この時 氷水で洗うと食感が、でておいしく頂けると書いてありました。
刺身で食べる要領で 小皿に 専用タレを入れ つけるとおいしいそうです。

シャキシャキした食感と海の香りが、ほのかにでて 「あ~。沖縄の海のにおい!」と感じながら 食べました。
結構、うまいです。また食べたくなる味でした。
一口 食べたら アルコールが、欲しくなり ビール1杯。焼酎1杯 飲んじゃいました!(笑顔)