先日、お客様の庄子さんから ソイと言う魚を 釣って来たそうで 頂きました。
刺身でも おいしいと聞きましたが、今回 煮魚にして頂きました。脂が、のっていて とても おいしいお魚でした。
中野釣具店の中野君に聞きましたら この魚 黒ソイと言って 高級魚ですよ！って教えて頂きました。
知らないで食べるって ある意味 恐ろしい？
高級魚と教えてもらったら 味が、さらにおいいく思えちゃうのは、錯覚？（笑）
なにはともあれ ほんと ご馳走様！感謝です。ハイ！
ペットショップオーナーが、語るペットとの日々の暮らし！
先日、お客様の庄子さんから ソイと言う魚を 釣って来たそうで 頂きました。
刺身でも おいしいと聞きましたが、今回 煮魚にして頂きました。脂が、のっていて とても おいしいお魚でした。
中野釣具店の中野君に聞きましたら この魚 黒ソイと言って 高級魚ですよ！って教えて頂きました。
知らないで食べるって ある意味 恐ろしい？
高級魚と教えてもらったら 味が、さらにおいいく思えちゃうのは、錯覚？（笑）
なにはともあれ ほんと ご馳走様！感謝です。ハイ！
実家にいたときソイの刺身を食べたことがあります。
ワサビ醤油とかではなく
ソイの肝に醤油を混ぜてお箸でかき混ぜて
刺身を付けて食べるのです。
大変おいしかったですよ。
教えて頂き ありがとうございます。
もし 頂けたら 刺身で頂いてみますね。