先日、当店のお客様(塩竃が、実家)から ぼっけを実家からもらったので 鍋にして食べたら?と言われ頂戴しました。
見れば グロテスクな魚。始めてみた私は、味は、どうなんだろう?と半信半疑でしたが、油が、乗っていてとても 旨かったです。
その話を 物知りの中野釣具店の中野に聞きまたら 鍋壊し(あまりの旨さに鍋の底をつついて壊してしまう)と言われるくらい 旨い魚だと言っていました。
深海魚なの?と聞いたら 普通に近くで泳いでいるので 釣れるよ。と聞いて またビックリしちゃいました。(笑)
ぼっけを知らずに この魚を釣り上げたら ビックリするのでしょうねぇ。
私は、魚が大好きなんです。
仙台の近くに塩竃が、あるのは、嬉しいですねぇ~。