当店近くにあるエンドー餅店さんは、健康を考えた食材を提供されており 大変おいしいですよ。
エンドー餅店さんは、常に素材に気を配っていることもあって どれを食べても 体（お腹）に優しい商品ばかりです。１日置いてしまうと 堅くなってしまうのは、困りものですが、本物の証ですよね。買ったら おいしいうちに 食べないと‥
写真に載っているのは、づんだ餅です。これは、仙台名物でもありますが、ここのづんだ餅は、特においしいですよ。づんだ餅とは、大豆になる前の青大豆（枝豆）を塩茹でしてすり鉢に入れ棒等ですりつぶし、砂糖を加えてまぜたものをお餅にからめて食すもので、かなり古くから仙台地方における家庭の食物として、特に夏季の食欲減退時の栄養補給の為、生活の知恵から生まれた食べ物だそうです。
こういう味は、後世に 残したい一品だと思っています。
ちなみに このづんだ餅は、全国菓子大博覧会名誉大賞受賞したそうですよ。素晴らしい！！！