日: 2007年9月14日

昨日、話した原木ぶなはりたけの紹介をします。

「ぶなはりたけ」は、「なめこ」「むきたけ」とならび、山の人たちに愛されているきのこです。夏の終わりごろから秋にかけて奥山のブナの枯れ立ち木、倒木に発生して、最盛期になると甘い芳香を周囲に漂わせます。簡単に特徴と言えば　とても　良い香りのするきのこです。

ぶなはりたけは、バターいため・まぜご飯・煮物・ねぎみそあえなど　おししく食べれるそうです。

原木ぶなはりたけ　２００ｇ価格　４５０円（税込）にてご予約受付中！